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核桃肽-壳聚糖-海藻酸钠复合膜及其制备方法和应用
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项目名称
核桃肽-壳聚糖-海藻酸钠复合膜及其制备方法和应用
转让底价
5 万元
发布时间
2025-11-06 至 2026-12-31
成果介绍
联系方式
附件资料(
0
)
一、成果介绍
成果信息
技术项目名称
核桃肽-壳聚糖-海藻酸钠复合膜及其制备方法和应用
行业分类
海洋产业|海洋药物和生物制品业
权属人所属地域
山东省威海市环翠区
项目权属(个人或单位名称)
山东大学
转让底价
5 万元
合作方式
成果转让
项目简介
本发明涉及核桃肽壳聚糖海藻酸钠复合膜及其制备方法和应用。复合膜包括海藻酸钠膜和壳聚糖核桃肽膜形成的复合膜,海藻酸钠膜包括海藻酸钠,壳聚糖核桃肽膜包括壳聚糖和核桃肽形成的共价交联复合物。解决了食品包装材料的不易降解的问题,解决了食品保鲜问题,解决了可食膜的阻湿性差、机械性能差的问题,解决了复合膜具有性能降低的问题。
二、联系方式
联系人
董经理
联系电话
手机号
13405467797
邮箱
三、附件资料